Cosa fare e come farlo quando si serve il vino? Come si tiene una bottiglia o un calice? Queste semplici ma basiche regole rispondono a queste e altre fondamentali domande sul servizio del vino

Le regioni vinicole emergenti come la Georgia, la Moldavia e la Romania stanno guadagnando sempre più riconoscimento nel panorama enologico internazionale.  Queste destinazioni vinicole offrono una combinazione di tradizione millenaria,…

Quando si tratta di scegliere un regalo per un amante del vino, una bottiglia di vino pregiato può sembrare una scelta ovvia.  Tuttavia, perché non rendere l’esperienza ancora più indimenticabile…

La Spagna è conosciuta in tutto il mondo per la cultura vivace, la cucina deliziosa e la tradizione vitivinicola secolare.  Tra le regioni spagnole vocate e più celebrate, la Rioja…

Recentemente sono stato qualche giorno a Rodi per prendere una pausa di relax ma allo stesso tempo andare alla scoperta di nuove rotte enoiche. Rodi è, a mio avviso, una…

L’Umbria, il “cuore verde dell’Italia”, è una regione che incanta per la sua bellezza naturale, la ricchezza culturale e la tradizione enogastronomica.  Negli ultimi anni, l’enoturismo in Umbria si è…

Eccoci con una nuova intervista. Era da un po’ di tempo che non mi dedicavo alle interviste, ma appena ne ho avuto l’occasione l’ho colta al volo! E l’occasione è…

Dove degustare un calice di vino a Praga? Ecco la mia selezione dei migliori locali per bere e mangiare divinamente nella capitale ceca

Oggi tutti parlano di vermouth: da New York a Singapore i migliori bartender al mondo propongono alla propria clientela un vero simbolo della grande tradizione italiana.