Il vino non avrà più segreti. Il corso di avvicinamento 1:1, dove e quando vuoi
Il corso di avvicinamento al vino è indirizzato a coloro che vogliono capire il mondo del vino ed essere consapevoli di quello che stanno bevendo.
È indirizzato alle persone comuni spinte dalla passione per il vino ed ai ristoratori ed operatori del settore che vogliono imparare a muoversi all’interno di questo mondo così complesso e allo stesso tempo affascinante.
Molte persone nutrono curiosità ed interesse nei confronti del vino, ma spesso si è frenati perché intimoriti.
Capire il vino non è un’esclusiva di enologi e sommelier, ma un argomento per tutti e di tutti.
“Il vino è un tema complesso ma che può essere spiegato in modo chiaro per poter essere compreso da tutti“
Per quanto riguarda i ristoratori, l’esperienza mi dice che non sempre i ristoranti hanno una carta dei vini che rispecchi il proprio menù, o che magari il servizio del vino sia appropriato al livello del ristorante.
Questo corso è dedicato a chiunque voglia approcciare il mondo del vino con consapevolezza, sicuro dei propri mezzi e senza più esitazioni o timori quando ci si trova di fronte ad una bottiglia o ad un calice di vino
COME FUNZIONA
Viviamo nell’era digitale, che ci permette di affrontare e svolgere ogni attività da remoto grazie ad una buona connessione internet.
Il corso è online, dal vivo e 1:1
Niente video registrati o lezioni standardizzate. Tre incontri dal vivo dove il programma si adatta ai tuoi ritmi e alle tue curiosità
Potremo così concentrarci sulla tua preparazione, andando per gradi e senza fretta. Perché in questo mondo la fretta non è mai una soluzione.
Decideremo insieme le date e gli orari delle lezioni, per poter avere il tempo necessario da dedicare al tuo apprendimento.
Utilizzeremo la piattaforma che preferisci: Google Meet, Zoom, Whereby, Skype, in modo da ottimizzare il tempo a disposizione.
3 lezioni da 2,5 ore ciascuna
Studieremo ed analizzeremo il vino in tutti i suoi aspetti: storico, geografico, la viticoltura e le pratiche enologiche, l’ampelografia, la legislazione del vino e le denominazioni, l’abbinamento con il cibo ed il servizio del vino.
Non ti preoccupare, ci sarà tempo per le tue domande di approfondimento e i dubbi da fugare.
A fine lezione faremo insieme una degustazione tecnica guidata
Analizzeremo i vini scelti: il modo migliore per dare sostanza alla teoria imparata e per capire cosa significa analizzare le qualità organolettiche di un vino attraverso le analisi sensoriali
Il ‘Corso di Avvicinamento al Vino’ è un’ottima idea regalo
Regala un’esperienza unica per Natale: il Corso di Avvicinamento al Vino, un viaggio sensoriale tra aromi, sapori e cultura. Un dono che resterà nel cuore (e nel calice)!
Emetterò un voucher che sarà inviato via email in formato PDF a chi effettua il regalo, così da poterlo stampare e consegnare personalmente.
QUANTO COSTA
Prima di parlare dei costi, facciamo un breve riassunto di quello che faremo insieme durante il corso:
1.
Tre lezioni da due ore (senza il cronometro!) in cui saremo soli e potremo dedicarci alla tua preparazione
2.
Vedremo insieme tutti gli aspetti legati al vino 👇
3.
Avrai tutto il tempo per farmi le domande che riterrai necessarie per conoscere al meglio il vino
4.
A fine lezione, faremo insieme una degustazione tecnica guidata – visiva, olfattiva e gustativa – per apprendere e riconoscere le qualità organolettiche del vino
5.
Se segui un regime alimentare vegetariano o vegano, potrò darti informazioni riguardo ai vini vegani ed agli abbinamenti con la cucina a base vegetale
6.
Riceverai via email le dispense di ogni lezione, in modo da avere una traccia del percorso fatto e un “memo” per il futuro
Ora che abbiamo fatto un riassunto schematico di quello che faremo nel corso, passiamo al lato economico.
Ti propongo due opzioni, per andare incontro a tutte le esigenze ed alle varie tipologie di interlocutore. Che tu sia un appassionat@ curios@ che vuole incrementare la propria conoscenza, oppure un ristoratore che vuole dare una marcia un più al proprio locale.
OPZIONE “APPASSIONATO“
Se nutri passione per il vino e vuoi iniziare il tuo percorso in questo magico mondo, allora questa è l’opzione che fa per te!
Il costo per l’opzione “appassionat@” è di:
OPZIONE “RISTORATORE“
Se sceglierai l’opzione “ristoratore” avrai tutto quello sopra descritto più una consulenza per la stesura di una corretta carta dei vini da abbinare al tuo menù e per un corretto servizio del vino al tavolo.
Questa opzione ha il costo di:
INIZIA IL TUO VIAGGIO NEL VINO
Il prossimo passo da fare, se avrai deciso di seguire questo Corso di Avvicinamento al Vino, consiste nel compilare il form che trovi qui sotto.
In questo modo entreremo in contatto e potremo parlare direttamente del corso ed accordarci sulle modalità e tempistiche; ovviamente sono disponibile per apportare alcune modifiche alle mie proposte a seconda delle tue esigenze.
LE VOSTRE RECENSIONI
“Il corso di avvicinamento al vino non è soltanto un corso, ma un’occasione per trascorrere una piacevole serata in compagnia di Cristian. Prima ci si inoltra nella viticoltura, storia, e processi di vinificazione (e, per ogni domanda che abbiate in serbo, Cri offre accurate risposte) poi si passa alla degustazione, con proposte che colpiscono positivamente per originalità e gusto raffinato! Si scopre che la bottiglia cela un mondo fatto di frutti della terra e del lavoro dell’uomo. Le lezioni di Cristian risvegliano, alla fine del corso, il desiderio di continuare ad approfondire questa passione genuina che è il vino!” Sara e Francesco
“Ho sempre amato il vino, ma dopo aver seguito questo Corso di Avvicinamento al Vino, la mia passione è cresciuta esponenzialmente. Ogni lezione era un viaggio affascinante nel mondo del vino, e la possibilità di degustare insieme al termine di ogni sessione ha reso il tutto ancora più coinvolgente. Cristian è un insegnante molto preparato, paziente e davvero appassionato. Mi sono sentito a mio agio sin dal primo incontro e ho apprezzato molto la flessibilità nel scegliere gli orari delle lezioni. È stato un vero piacere imparare con lui.” Luca
“Partecipare al Corso di Avvicinamento al Vino con Cristian è stata un’esperienza illuminante. Ho imparato tantissimo sulla produzione del vino, dalle attività in vigna al processo di vinificazione. Le lezioni erano dettagliate e ricche di informazioni, ma allo stesso tempo facili da seguire grazie alla chiarezza delle spiegazioni. La parte sulla piramide della qualità e sugli abbinamenti cibo-vino è stata particolarmente utile per migliorare la mia esperienza culinaria. Consiglio vivamente questo corso a chiunque voglia approfondire seriamente la propria conoscenza del vino.” Martina
Sono sicuro che il “Corso di Avvicinamento al Vino” possa essere la risposta alle tue domande, curiosità e dubbi sul vino!
Per qualsiasi domanda o richiesta di informazioni, puoi scrivermi all’indirizzo info@ilnomadedivino.com oppure scrivermi un messaggio su WhatsApp al n. 388 889 4672
Non mi resta che ringraziarti per l’attenzione e augurarti tante degustazioni con dell’ottimo vino ma anche con la compagnia giusta!
Grazie e a presto!
