pillole di vino

Negli ultimi anni, il mercato dei vini a basso o nullo contenuto alcolico (noti come “no/low alcol” o “NOLO”) ha registrato una crescita significativa, trainata da un cambiamento nelle abitudini …

Ti sei mai chiest@ come il tuo modo di vivere il vino cambierà nei prossimi anni? Tra innovazioni tecnologiche, pratiche sostenibili e nuove tendenze di consumo, il 2025 si preannuncia …

Nel cuore del panorama vinicolo italiano, ecco una grande sfida per questo 2025: mantenere la leadership qualitativa globale in un contesto di difficoltà climatiche ed economiche. E’ evidente, e non …

Negli anni Ottanta e Novanta, un gruppo di giovani viticoltori piemontesi, conosciuti come i “Barolo Boys”, ha rivoluzionato la produzione del Barolo, portando questo vino alla ribalta internazionale. La loro …

Negli anni ottanta, l’Italia fu teatro di uno degli scandali alimentari più gravi della sua storia: il caso del vino al metanolo. Questo evento non solo scosse profondamente l’industria vinicola …

La copertina è stata creata con l’intelligenza artificiale Nel cuore della rinomata tradizione enologica italiana, un’innovazione silenziosa ma potente sta trasformando il modo in cui produciamo, comprendiamo e gustiamo il …

L’invecchiamento del vino è un’arte e una scienza che può trasformare un buon vino in un’esperienza straordinaria. I vini da invecchiamento sono quelli che migliorano le loro caratteristiche organolettiche con …

Il vitigno riscoperto di Torino: il Baratuciat Nel cuore delle valli piemontesi, tra i paesaggi mozzafiato della Val Cenischia e della Val di Susa, si cela un tesoro vitivinicolo poco …

Cosa fare e come farlo quando si serve il vino? Come si tiene una bottiglia o un calice? Queste semplici ma basiche regole rispondono a queste e altre fondamentali domande …

Tra le varie eccellenze enologiche di cui l’Italia può andare orgogliosa ce n’è una di cui si parla troppo poco. Forse perché non si tratta di un vino vero e …

Ok, siamo d’accordo. Nel 2022, chi è che non conosce il Cabernet Sauvignon? Un vitigno di cui si sente parlare in ogni luogo della Terra, una varietà che grazie alle …

Hai mai sentito parlare del Bag in Box? È per definizione, una sacca in una scatola, e si sta affermando come una valida alternativa alla classica bottiglia. Questo innovativo imballaggio, …