Il borgo medievale di Montepulciano sorge al confine meridionale della Toscana con l’Umbria e non lontano dal lago Trasimeno, sulla sommità di un monte ad un’altezza di circa 600 metri slm, in posizione dominante a cavallo tra la Valdichiana e la Val d’Orcia.
Una posizione favorevole che ha fatto di Montepulciano uno dei comuni più fiorenti del periodo medievale, a cui si deve sommare una ricca attività commerciale e agricola.
Caratteristiche che attirarono l’attenzione di due città potenti come Siena e Firenze, che se la contesero a suon di battaglie per vari secoli. Passò dall’una all’altra, per finire alla fine sotto il controllo dei potenti senesi (anche se i poliziani a quei tempi preferivano Firenze).
I poliziani, gli abitanti di Montepulciano, sono orgogliosi del loro nobile passato, durante il quale la nobiltà di quell’epoca sceglieva Montepulciano per costruire i propri imponenti edifici in cui vivere e gestire i propri commerci.
Nobiltà che si riflette inevitabilmente nel vino, ed il Nobile di Montepulciano è proprio l’esempio più eclatante. È stata la prima DOCG italiana, datata 1980, ed ha vissuto alterne vicende che hanno visto questa denominazione passare da una specie di oblio ad una fiorente rinascita, specie negli ultimi anni.
Il Nobile di Montepulciano è una denominazione basata principalmente su un biotipo del Sangiovese, localmente chiamato Prugnolo Gentile, che in alcuni casi viene assemblato insieme ad altri vitigni storici toscani quali Canaiolo, Mammolo o Colorino.
Ma la caratteristica più interessante, almeno dal punto di vista architettonico, sono le cantine sotterranee. Il tesoro della città si nasconde sotto terra; bisogna infatti calarsi nei sotterranei di alcuni palazzi antichi che si affacciano sui vicoli del centro storico sotto i quali si cela una fitta rete di gallerie scavate nel tufo. Qui, da secoli, riposa indisturbato il Nobile di Montepulciano. Addentrati nelle Cantine Redi, vere e proprie cattedrali del vino.
Ma è arrivato il momento di scoprire cosa puoi fare, vedere e degustare a Montepulciano.
Cosa troverai in questo articolo
Cantine
AVIGNONESI
Avignonesi è una delle cantine storiche di Montepulciano e prende il nome dalla famiglia che nel 1974 la fondò. Oggi è di proprietà di Virginie Saverys, rinomata avvocata belga appassionata del vino toscano, che l’ha rilevata nel 2009. Virginie ha portato molte innovazioni, tra le quali la filosofia biodinamica con cui produce i suoi vini.
Si possono fare tour della cantina con degustazione, guidati dal personale dell’azienda e alla fine degustare i vini prodotti.
INFO
Via Colonica 1, Montepulciano (SI)
Tel.: 0578 72 43 04 – 0578 72 43 07 – 0578 72 43 08
TALOSA
Talosa nasce nel 1972 dall’imprenditore romano Angelo Jacorossi e possiede 33 ettari di vigneto in una tra le più belle zone Cru di Montepulciano, località Pietrose, ad una altitudine di 350-400 mt s.l.m. con esposizione sud-ovest.
È possibile visitare la cantina storica del 1500 situata nel centro storico di Montepulciano e precisamente nei sotterranei di due tra i più antichi palazzi della città: Tarugi e Sinatti.
INFO
Via Talosa 8, Montepulciano (SI)
Tel.: 0578 75 79 29
CONTUCCI
Contucci è una famiglia presente sul territorio di Montepulciano sin dal Medioevo, quando già produceva vino. Le cantine storiche si trovano sotto il palazzo Contucci, nel centro del paese, e sono datate XV/XVI secolo e si articolano su tre piani.
L’azienda agricola si estende su 170 ettari, di cui 21 coltivati a vigneto e di questi 15 sono iscritti all’Albo del Nobile, mentre gli altri vengono utilizzati per la produzione di Rosso di Montepulciano, Bianco della Contessa, Il Sansovino e Vin Santo. I vigneti dell’Azienda Contucci sono ubicati in una delle migliori zone di produzione, l’altitudine varia tra i 280 e 450 metri.
INFO
Via del Teatro 1, Montepulciano (SI)
Tel.: 0578 75 70 06
MASSIMO ROMEO
Massimo Romeo è un vignaiolo storico di Montepulciano, e possiede due poderi posti in posizioni differenti e capaci di “catturare” le caratteristiche dei relativi terroir e trasferirle nei vini.
I vigneti di Massimo Romeo occupano una superficie di 5 ettari e mezzo e sono coltivati con le varietà tipiche del Nobile: Sangiovese Grosso, Colorino e Mammolo, i tre vitigni che finiscono nel meraviglioso Nobile di Montepulciano Riserva dei Mandorli.
INFO
Podere Corsica SS. 326 n°25 Loc. Nottola, Montepulciano (SI)
Tel.: 0578 70 85 99
CANTINE DEI
Caterina Dei oggi porta avanti quello che nel 1964 suo nonno Alibrando aveva creato partendo da un solo vigneto. Il primo vino in commercio esce nel 1985, ovviamente un Nobile di Montepulciano, e da allora Dei occupa stabilmente un posto nei cuori di tutti gli amanti di questa denominazione.
Le visite sono delle esperienze: percorrerai la rampa circolare per scendere sette metri e visitare le quattro aree della cantina sarà l’inizio del viaggio; potrai ascoltare la storia della famiglia, del Vino Nobile di Montepulciano e del suo territorio saranno le tappe intermedie. Tappa finale la degustazione dei vini Dei.
Da Dei è possibile anche soggiornare.
INFO
Via di Martiena 35, Montepulciano (SI)
Tel.: 0578 71 68 78
SALCHETO
Salcheto nasce come fattoria multi-colturale negli anni ’80, da un podere con al centro un vigneto storico del territorio. La vocazione vitivinicola uscirà fuori negli anni ’90, durante il periodo di rinascita del vino italiano che con l’alta qualità e la territorialità creò un prodotto esperienziale.
Con l’arrivo di Michele Manelli questo percorso si accelera e dal 1997 l’azienda si specializza in vino, ottenendo subito importanti riconoscimenti, anche internazionali, per i suoi Vino Nobile.
Il nome è ispirato al ruscello che la costeggia, un tempo luogo dei “Salco”, o salici in toscano popolare antico, i cui rami servivano a legare le viti ai pali.
INFO
Via di Villa Bianca 15, Montepulciano (SI)
Tel.: 0578 79 90 31
CROCE DI FEBO
Una piccola realtà vitivinicola che produce vini biodinamici attraverso un’agricoltura a basso impatto ambientale. La diversità della terra di Montepulciano dà un carattere specifico al Sangiovese. A ciò si aggiunge l’influenza dei boschi circostanti che in questo angolo di Toscana crea un microclima unico. In questo contesto, coltiviamo poco più di 4 ettari di vigna, disposti in 2 vigneti, in cui coesistono in armonia 9 suoli differenti. Qui le viti, grazie alla simbiosi tra il terroir di ogni appezzamento e la pianta, vivono in perfetto equilibrio.
Le visite si effettuano presso il Podere “Pietra del Diavolo”, dove potrai passeggiare tra le vigne e l’orto, e capire l’importanza di una viticoltura sostenibile. Dopo aver visitato la cantina, potrai degustare il vino naturale espressione della terra e del lavoro di Croce di Febo: il Rosso di Montepulciano, il Vino Nobile di Montepulciano ed uno dei nostri IGT di Toscana.
INFO
Via di Fontellelera 19/A, Montepulciano (SI)
Tel.: 340 281 19 72
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Dove Mangiare e Bere a Montepulciano
CAFFÈ POLIZIANO
Locale storico d’Italia, unanimemente riconosciuto come uno dei dei più belli dello stivale, il Caffè Poliziano è una tappa obbligatoria. Colazione, pranzo o cena, sarà un’esperienza sensoriale. Le loro bellissime sale con terrazza sulla Valdichiana, i loro vari modi di fare il caffè, i croissant, i pasti con i “pinci” o la carne tipica di queste parti della Toscana, sarà una goduria senza precedenti.
INFO
Via Voltaia nel Corso 27/29, Montepulciano (SI)
Tel.: 0578 75 86 15
LE LOGGE DEL VIGNOLA
Se stai cercando un’atmosfera intima e raffinata, allora Le Logge del Vignola è quello che fa per te. Piatti della tradizione ma anche rivisitazioni fanno di questo locale uno dei più frequentati di Montepulciano.
INFO
Via dell’Erbe 6, Montepulciano (SI)
Tel.: 0578 71 72 90
OSTERIA ACQUACHETA
L’osteria è da oltre un decennio uno dei ritrovi più popolari di Montepulciano. Apprezzata dai locali per il suo clima genuino e informale rimane un punto di riferimento per chi visita Montepulciano. L’Osteria propone una cucina sincera, fortemente legata al territorio da cui provengono tutti gli ingredienti. I piatti sono semplici e di carattere; qui si privilegia la qualità e il gusto.
INFO
Via del Teatro 22 , Montepulciano (SI)
Tel.: 0578 71 70 86
Chicche Gastronomiche a Montepulciano
LO SFIZIO
Lo Sfizio nasce come vendita di prodotti locali come pecorini e salumi di cinta senese, ma con gli anni ha ampliato la sua offerta con spezie provenienti da varie parti del mondo.
INFO
Via dell’Opio del Corso 29, Montepulciano (SI)
Tel.: 0578 71 72 37
Dove Dormire a Montepulciano
ALBERGO LA TERRAZZA DI MONTEPULCIANO
AGRITURISMO COGNANELLO
AGRITURISMO IL FIENILE
Cosa Fare a Montepulciano e Dintorni
PIAZZA GRANDE
La piazza Grande è il luogo di incontri di Montepulciano. È il cuore vibrante della città, tutte le principali manifestazioni si svolgono o finiscono in Piazza Grande. Sarà un susseguirsi di imponenti palazzi rinascimentali, di botteghe artigiane, chiese dalle splendide facciate e con interni ancora più belli e interessanti, come la bellissima Cattedrale, una quasi copia del Palazzo della Signoria di Firenze. Da vedere anche il pozzo con stemma dei Medici disegnato da Sangallo. Progettati dai migliori architetti del Rinascimento, come Antonio da Sangallo il Vecchio, Michelozzo Michelozzi ed Ippolito Scalza, gli edifici di Piazza Grande sono meravigliosi.
TEMPIO DI SAN BIAGIO
Capolavoro di Angelo da Sangallo, il più alto edificio con pianta a croce greca dell’architettura rinascimentale troneggia nel mezzo di un verdeggiante prato. È posto al di sotto del centro storico di Montepulciano, ma ne vedrai subito la maestosità.
PIENZA E MONTICCHIELLO
A pochi chilometri da Montepulciano, Pienza e Monticchiello sono due splendidi borghi medievali che vale la pena di visitare, fosse anche solo per la strada per arrivarci. Pienza, tra le altre cose, è il paese del famoso Pecorino di Pienza, assolutamente da provare, nelle varianti semistagionato e stagionato.
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