Per la rassegna “The Wine Terrace”, la serata di Giovedì 8 Luglio sarà dedicata alla Sardegna e al Cagnulari, un vitigno autoctono e storico dell’isola.
Il Cagnulari, la cui storia vede anche il rischio di estinzione – per fortuna scongiurato – sarà il protagonista di questa degustazione, incentrata sul suo territorio di origine, Alghero, sulle caratteristiche del vitigno e sulle cantine che saranno in degustazione.
Saranno infatti insieme a noi per questo viaggio enoico:
- Cagnulari IGT Isola dei Nuraghi, Vinicola Cherchi
- Cagnulari IGT Isola dei Nuraghi, Poderi Parpinello
- Cagnulari IGT Isola dei Nuraghi, Cantine Chessa
Tre cantine che hanno fatto – e stanno facendo – la storia del Cagnulari, proponendo la loro interpretazione di un vitigno che rispecchia in pieno le caratteristiche di un territorio e di un popolo.
Di seguito gli articoli che abbiamo già pubblicato sul Cagnulari:
CAGNULARI: IL GIOVANE “VECCHIO” VITIGNO SARDO
L’ITINERARIO DEL CAGNULARI AD ALGHERO E DINTORNI
In abbinamento alla degustazione saranno proposte alcune delle più caratteristiche preparazioni della cucina tradizionale sarda: Fregola in insalata con Verdure Grigliate, Crostone con Ricotta Sarda e Noci, Pecorino Sardo con Mostarda di Pere
INFO UTILI
Il costo della serata è di €25,00 (degustazione + abbinamento gastronomico)
La degustazione inizierà alle 19.30, si raccomanda di essere puntuali.
L’evento è per soli adulti.
Si prega di comunicare eventuali intolleranze alimentari/allergie.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria al 388 889 4672 oppure via email a info@ilnomadedivino.com
