Secondo appuntamento stagionale con le didattiche per tutti di: Impara in…Cantina.
Questa volta andremo alla scoperta del vino novello e, quasi per contrapposizione, del Vinsanto.
Un viaggio all’interno del primo vino commercializzato prodotto con le uve dell’ultima vendemmia.
Cos’è il vino novello?
Come si fa?
Qual è la storia del novello?
Questa e altre domande troveranno risposta direttamente in cantina insieme a Claudio, il vignaiolo proprietario di Casalsole e a Cristian de Il Nomade di Vino.
E come di consueto, alla parte didattica ne seguirà una eno-gastronomica, con un brunch in cantina accompagnato dai vini in degustazione prodotti da Casalsole e con l’assaggio dell’olio novo, appena franto con le olive di Casalsole.
Ma non finisce qui!
Sì perché avremo modo di degustare insieme anche il Vinsanto proveniente direttamente da un produttore locale, che segue ancora i metodi tradizionali tipici del territorio.
Insieme al Vinsanto, gli immancabili Cantucci di produzione artigianale.
Una mattinata all’insegna della cultura enologica e dei piaceri eno-gastronomici.
Vi aspettiamo!
Info
Prezzo: €30/pax comprendente la parte didattica in cantina, il brunch in cantina, la degustazione dei vini di Casalsole e del Vinsanto con i cantucci.
La prenotazione è obbligatoria.
Si prega di comunicare eventuali intolleranze alimentari/allergie
Greenpass 
Per maggiori info e prenotazioni, potete contattarci via whatsapp al 388 8894672 (Cristian) o via email all’indirizzo info@ilnomadedivino.com
