Davvero esiste il vino vegano? E quando si può definire tale?
Giovedì 29 Luglio scopriremo insieme questo affascinante mondo, anche attraverso abbinamenti con preparazioni che prevedono materie prime sane e naturali.
Attraverso tre etichette approfondiremo la conoscenza di altrettante aziende interessanti e virtuose che si contraddistinguono per la loro sensibilità, coadiuvati da abbinamenti in grado di discostarsi dall’offerta abituale.
Ecco le cantine ed i vini vegani che ci accompagneranno durante la serata:
- Ciù Ciù Soc. Agricola (Marche), con “Evoè” da uva Passerina
- Principe Corsini (Toscana), con “Venusio” da uva Sangiovese
- Feudi di Guagnano (Puglia), con “Vegamaro” da uva Negroamaro
Un vino bianco, un rosato ed un rosso che testimoniano quanto i vini vegani possano essere interessanti e come anche gli abbinamenti vino-cibo vegani possano essere piacevoli e ci introducano ad un nuovo modo di vivere ed intendere il vino ed il cibo.
Accompagneremo questi tre vini con alcune preparazioni, ovviamente vegane 😉 :
Lasagnette al pesto e zucchine, Sformatino di Patate e Funghi al Profumo di Timo, Insalatina di anguria, cetrioli, olive e menta, Praline al Cacao e Cocco.
Prenotazione obbligatoria al 388 8894672 (Cristian) oppure via email a info@ilnomadedivino.com
Quota di partecipazione: €25
Si prega di comunicare eventuali intolleranze alimentari/allergie
